- 瘦肉碎蒸蛋：将瘦肉碎和鸡蛋一起蒸，是一道简单又美味的家常菜，将瘦肉碎和打散的鸡蛋混合，加入适量的盐、鸡精和清水搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟即可，这道菜口感滑嫩，营养丰富，适合老人和小孩食用。
- 瘦肉碎蒸鱼：将瘦肉碎铺在鲜鱼上，再加入葱姜蒜等调料一起蒸，是一道非常鲜美的菜肴，将鲜鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，将瘦肉碎铺在鱼身上，加入适量的盐、料酒、生抽和葱姜蒜等调料腌制片刻，放入蒸锅中蒸熟即可，这道菜肉质鲜美，营养丰富，是宴客的不二之选。
- 瘦肉碎蒸豆腐：将瘦肉碎和豆腐一起蒸，是一道清淡可口的菜肴，将瘦肉碎和豆腐切成小块，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的盐、鸡精和香油调味即可，这道菜口感滑嫩，营养丰富，适合喜欢清淡口味的人食用。
是几种瘦肉剁碎和什么蒸好吃的搭配建议,你可以根据自己的口味和喜好进行选择，无论是蒸蛋、蒸鱼还是蒸豆腐，都能让你品尝到瘦肉的鲜美和嫩滑。