宝宝蒸糕是一道适合宝宝食用的美食，口感软糯，营养丰富，而山竹作为一种热带水果，富含维生素 C、膳食纤维等营养物质，具有清热降火、抗氧化等功效，将山竹与宝宝蒸糕搭配在一起，不仅可以增加蒸糕的口感和风味，还可以为宝宝提供更多的营养，下面是一份关于如何用山竹来蒸制美味宝宝蒸糕的菜谱,让你轻松制作出营养又美味的宝宝美食。
🍰 所需材料：
- 100 克低筋面粉
- 3 克酵母
- 30 克配方奶
- 1 个鸡蛋
- 1 个山竹
🍰 制作步骤：
- 准备好所有食材。
- 将鸡蛋打入碗中,搅散备用。
- 将低筋面粉、酵母和配方奶倒入碗中,搅拌均匀。
- 加入鸡蛋液，继续搅拌均匀,成为比较稀的面糊。
- 将面糊倒入模具中,表面抹平。
- 将山竹去皮，取出果肉,切成小块。
- 将山竹块放在面糊表面,轻轻按压一下。
- 将模具放入蒸锅中，大火蒸 15-20 分钟,直到蒸糕熟透。
- 取出蒸好的蒸糕,稍微冷却一下即可食用。
🍰 注意事项：
- 蒸糕的时间要根据蒸糕的大小和厚度进行调整,以确保蒸糕熟透。
- 山竹块不要放太多,否则会影响蒸糕的口感。
- 宝宝食用蒸糕时，要切成小块,以免噎到。
就是用山竹来蒸制美味宝宝蒸糕的方法,希望这个菜谱能帮助你制作出营养又美味的宝宝美食。