对于家里有宝宝的家长来说,一款营养又美味的辅食是必不可少的,今天就来给大家分享一款超赞的肌肉辅食蒸糕的做法,保证让宝宝吃得开心,家长也放心!
准备好所需材料:鸡胸肉一块、鸡蛋一个、面粉适量、胡萝卜半根、西兰花几朵,将鸡胸肉洗净,用搅拌机打成细腻的肉泥,胡萝卜和西兰花焯水后也分别打成泥状。
在肉泥中加入鸡蛋液、适量面粉,搅拌均匀,再加入胡萝卜泥和西兰花泥,继续搅拌,让各种食材充分融合,此时的面糊应该具有适当的稠度,太稀可以加点面粉,太稠就稍微加点水。
将面糊倒入模具中,八分满即可,轻轻震出模具中的气泡,这样蒸出来的蒸糕会更加细腻。
把模具放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右,具体时间可以根据蒸糕的大小和模具的材质适当调整,蒸好后,不要着急取出,焖几分钟,防止蒸糕回缩。
这样蒸出来的肌肉辅食蒸糕,色泽诱人,香气扑鼻😍,口感松软,富含蛋白质和各种维生素,非常适合宝宝食用,家长们赶紧动手试试吧,让宝宝享受美味又营养的辅食时光!