竹筒蒸土豆正宗做法

竹筒蒸土豆正宗做法,还原乡土美味

导语：竹筒蒸土豆，一道独具特色的乡土美食，以其独特的口感和丰富的营养，受到了广大食客的喜爱，下面，就让我们一起来了解竹筒蒸土豆的正宗做法，还原这道美食的原汁原味。

材料准备

1. 土豆：500克
2. 葱花：适量
3. 蒜末：适量
4. 酱油：适量
5. 香油：适量
6. 竹筒：1个

制作步骤

1. 土豆去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
2. 将葱花、蒜末放入碗中，加入适量的酱油和香油，搅拌均匀，制成调料。
3. 将土豆块放入竹筒中,加入调料，用筷子拌匀，使每块土豆都裹上调料。
4. 盖上竹筒盖,放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。
5. 蒸熟后,取出竹筒，撒上葱花即可。

注意事项

1. 土豆要选择新鲜的,去皮后要尽快烹饪，以免氧化变黑。
2. 调料可以根据个人口味进行调整,如加入五香粉、辣椒等。
3. 竹筒蒸制过程中,要注意火候，以免烧焦。

美食分享

竹筒蒸土豆,以其独特的竹香和土豆的软糯，让人回味无穷，这道美食不仅美味可口，而且营养丰富，富含膳食纤维、维生素等，有助于消化和吸收，在炎炎夏日，来一份竹筒蒸土豆，既能解暑降温，又能满足味蕾。

竹筒蒸土豆,一道充满乡土气息的美食，通过简单的制作步骤，就能还原其正宗的美味，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味的佳肴吧！