小香薯,口感香甜，营养丰富，是很多人喜爱的美食😋，想要把蒸小香薯做得好吃，这里有一些小窍门哦。
挑选小香薯很关键,要选表皮光滑、没有破损、大小适中的，这样的小香薯通常口感更好。
然后是清洗,轻轻把小香薯表面的泥土冲洗干净，不需要去皮，因为皮含有不少营养呢🧐。
接下来就是蒸啦,可以直接把小香薯放在蒸锅里，冷水上锅蒸，这样能让小香薯受热均匀，蒸出来口感更软糯，大火把水烧开后，转中火蒸20 - 30分钟左右，时间根据小香薯的大小调整，小个的20分钟左右，大个的可能需要30分钟。
判断小香薯有没有蒸熟,可以用筷子插入，如果能轻松插入，就说明熟透啦😃。
蒸熟后的小香薯,香气扑鼻，趁热吃，香甜的味道瞬间在口中散开，软糯的口感让人陶醉，你还可以搭配一些蜂蜜或者酸奶，那味道更是美妙绝伦🤩，快来试试这些方法，蒸出美味的小香薯吧！