萝卜蒸牛肉饼做法大全——美味与营养的完美结合
导语：萝卜蒸牛肉饼，一款集美味与营养于一体的家常菜，牛肉富含蛋白质，萝卜则能清热解毒，两者搭配，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我们一起探索萝卜蒸牛肉饼的做法大全，学会这道简单又美味的佳肴。
食材准备
- 牛肉：500克
- 白萝卜：1根
- 面粉：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
萝卜蒸牛肉饼做法
牛肉洗净,切成小块，用料酒、酱油、盐、鸡精腌制20分钟。
白萝卜去皮,切成小块，用搅拌机打成泥。
将腌制好的牛肉放入搅拌机中,加入萝卜泥、面粉、生姜末，搅拌均匀，形成肉馅。
取适量肉馅,用手揉成圆形，再压成饼状。
锅中加水烧开,将肉饼放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
蒸好的肉饼取出,撒上葱花，淋上少许植物油，即可享用。
小贴士
牛肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
萝卜泥不宜过多,以免影响肉饼的口感。
肉饼蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
肉饼可搭配米饭、面条等主食食用，营养更丰富。
萝卜蒸牛肉饼是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这道菜的做法，你可以在家中为家人和朋友带来美味与健康的享受，快来动手尝试吧！
