🍊盐蒸橙子,美味又养生,掌握这些技巧才好吃!
盐蒸橙子,作为一种传统的中式养生美食,不仅美味可口,还能有效缓解咳嗽、喉咙痛等症状,如何才能将盐蒸橙子做得既好吃又养生呢?下面就来为大家详细介绍一下盐蒸橙子的制作方法。
🍊【选材】要选择新鲜、成熟的橙子,橙子的皮要光滑,颜色鲜艳,手感沉重,这样的橙子水分充足,口感更佳。
🍊【准备】
- 将橙子洗净,用刀在顶部划一个小口,以便橙子内的水分能够流出。
- 在橙肉上均匀地撒上适量的盐,可以用手轻轻揉搓,让盐更好地渗透到橙肉中。
🍊【蒸制】
- 准备一个蒸锅,将水烧开。
- 将撒上盐的橙子放入蒸锅中,用中火蒸制。
- 蒸制时间大约为15-20分钟,具体时间根据橙子的大小和火候调整。
🍊【注意事项】
- 蒸橙子时,火候不宜过大,以免蒸得太熟,口感变差。
- 蒸制过程中,不要打开锅盖,以免影响蒸制效果。
- 蒸好的橙子要趁热食用,这样橙汁会更加浓郁。
🍊【食用】
- 将蒸好的橙子取出,用刀沿着橙肉与橙皮之间划开,轻轻压挤,让橙汁流出。
- 橙汁可以直接饮用,也可以搭配蜂蜜、枸杞等食材一起食用,口感更佳。
盐蒸橙子不仅美味,而且具有很好的养生功效,经常食用,可以润肺止咳、清热解毒,掌握了以上技巧,相信你也能做出一道美味的盐蒸橙子,快来试试吧!🍊🍊🍊


