🍅蒸绿色萝卜丝丸子的美味做法🍅
萝卜丝丸子，是一道既健康又美味的家常菜，就让我来为大家分享一款绿色萝卜丝丸子的做法，让您的餐桌多一份清新与营养。🥦🍃
🌿【食材准备】
- 绿色萝卜：1根
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍽️【制作步骤】
- 萝卜处理：将绿色萝卜洗净，去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出后挤干水分，备用。🍅🥬
- 腌制肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖🥚
- 混合萝卜丝：将腌制好的肉馅放入萝卜丝中，加入葱花和生姜末，充分搅拌均匀。🧂🧄
- 揉制丸子：取适量的肉馅，揉成圆形的丸子，注意不要太大，以免蒸制时破裂。🌱🍃
- 蒸制：将揉好的萝卜丝丸子放入蒸锅中，水开后蒸制10分钟，待丸子熟透即可。🍳🌶️
- 出锅：蒸好的萝卜丝丸子取出，摆放在盘中，撒上适量的葱花，淋上少许食用油，即可享用。🍽️🍃
🌟【小贴士】
- 萝卜丝焯水可以去除萝卜的辛辣味,使丸子更加美味。
- 肉馅不要揉得太紧,以免蒸制时破裂。
- 蒸制时间根据丸子的大小和数量适当调整。
绿色萝卜丝丸子，色泽诱人，口感鲜美，不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的佳肴，快动手试试吧，为您的家人带来一份健康与美味！🎉🍲
