🍳燕窝蒸鸡蛋,简单做法,营养美味🥚
燕窝蒸鸡蛋,这道看似高端的滋补美食,其实做法非常简单,适合忙碌的上班族或是追求健康生活的您。😊
🌟食材准备:
- 燕窝:5克
- 鸡蛋:2个
- 清水:适量
- 盐:少许
- 香油:少许
🌟做法步骤:
将燕窝用清水泡发,大约需要30分钟,泡发过程中,记得每隔10分钟换一次水,以确保燕窝的纯净。🍵
泡发好的燕窝,用勺子轻轻挑去杂质,保留纯净的燕窝。🍃
鸡蛋打入碗中,加入适量的清水,用筷子搅拌均匀。🥚
将泡发好的燕窝放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。🍳
取一个深盘,将搅拌好的鸡蛋液倒入盘中,放入蒸锅中。🍲
大火将水烧开,转小火蒸制10分钟左右。🔥
蒸至鸡蛋液凝固,表面呈金黄色,即可取出。🎉
撒上少许盐和几滴香油,即可享用。🌿
🌟小贴士:
- 燕窝泡发时,最好用温水,这样更容易泡发。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋表面裂开。
- 燕窝蒸鸡蛋适合早餐或晚餐食用,营养丰富,美味可口。
燕窝蒸鸡蛋,不仅简单易做,而且营养丰富,是一道适合全家人的健康美食,快来试试吧!🌈🍳🥚

