🍳鸡蛋羹蒸糯米饭,美味升级的蒸食新体验!
🍳在忙碌的生活中,我们总是渴望一份简单又美味的家常菜,就让我来为大家分享一道简单易做、营养丰富的蒸食——鸡蛋羹蒸糯米饭。🍚
准备好所需的食材:鸡蛋、糯米、生抽、盐、葱花、胡椒粉等。🥚🍚
🍳【制作步骤】:
1️⃣ 糯米洗净后,提前浸泡4小时,这样蒸出来的糯米饭更加软糯。🍚
2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,用筷子打散成蛋液。🥚
3️⃣ 将泡好的糯米放入蒸锅中,加入适量的水,大火蒸至糯米半熟。🍚
4️⃣ 在糯米上均匀地倒入蛋液,用勺子轻轻搅拌,使糯米和蛋液充分混合。🥚🍚
5️⃣ 再次将蒸锅中的糯米和蛋液放入蒸锅中,中火蒸约15分钟。🍚
6️⃣ 蒸至鸡蛋羹表面凝固,用筷子轻轻戳一下,能轻松穿透即可。🥚
7️⃣ 撒上葱花,淋上生抽,即可享用美味的鸡蛋羹蒸糯米饭啦!🍚🌿
🍳【小贴士】:
1️⃣ 糯米浸泡时间越长,蒸出来的糯米饭越软糯,可以根据个人喜好调整浸泡时间。
2️⃣ 蒸鸡蛋羹时,不要搅拌得太厉害,以免破坏蛋液的口感。
3️⃣ 蒸糯米饭时,水量不宜过多,以免糯米过于稀软。
🍳这样一道美味的鸡蛋羹蒸糯米饭就完成了!不仅口感丰富,而且营养均衡,适合全家老少食用,快动手试试吧,让你的餐桌变得更加美味!🎉🍳🍚


