虾仁蒸米饭做法大全🍤🍚
虾仁蒸米饭是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面为大家分享虾仁蒸米饭的做法大全，让你轻松在家享受美食🎉！
🍤【材料准备】
- 大米：适量
- 虾仁：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🍚【做法步骤】
- 大米洗净，用清水浸泡30分钟,捞出沥干水分。
- 虾仁去壳去肠线，用清水冲洗干净,沥干水分。
- 葱切段,姜切片。
- 烧一锅水，水开后放入虾仁，焯水约1分钟,捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱段和姜片,炒香。
- 将浸泡好的大米放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、蒸鱼豉油、盐和胡椒粉,翻炒均匀。
- 加入适量的水,水量与大米持平。
- 大火烧开后转小火，盖上锅盖,蒸煮20分钟。
- 虾仁放入锅中,继续蒸煮5分钟。
- 蒸煮完成后，撒上葱花,即可出锅享用。
🍤【小贴士】
- 虾仁焯水时，水不宜太热,以免虾仁口感变差。
- 虾仁蒸煮时间不宜过长,以免肉质变老。
- 葱花可以根据个人口味适量增减。
虾仁蒸米饭是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，赶快动手尝试一下吧！🎈🍲
