🍊简单蒸枣花馒头做法,让你的早餐更美味🥯
馒头,作为中国传统的面食之一,不仅口感松软,而且营养丰富,就教大家如何制作简单又美味的枣花馒头,让你的早餐瞬间升级!🥰
🌟材料准备:
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 红枣 适量
- 白糖 适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 酵母温水化开,静置5分钟,待酵母完全溶解。2️⃣ 将面粉放入盆中,倒入酵母水,边倒边搅拌,直至形成絮状。3️⃣ 将面粉揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后搓成长条。5️⃣ 将红枣去核,切成小块备用。6️⃣ 取一小块面团,搓成小圆球,压扁,放入红枣,包好封口,形成枣花形状。7️⃣ 取适量白糖,放入碗中,加入少许水,搅拌均匀,制成糖水。8️⃣ 将枣花馒头摆放在蒸笼中,蒸笼底部可以铺上一层湿布,防止馒头粘底。9️⃣ 开大火,将水烧开,转中小火蒸15-20分钟,待馒头熟透即可。🔟 蒸好的枣花馒头取出,稍微晾凉,即可享用。
🌈小贴士:
- 发酵时间根据温度和酵母活性有所不同,请根据实际情况调整。
- 面团揉至光滑,蒸出的馒头更加松软。
- 蒸馒头时,水开后放入,可以防止馒头塌陷。
🍵制作简单蒸枣花馒头,不仅能够满足你的味蕾,还能为你的生活增添一份温馨,快来试试吧,让你的早餐更加美味!🎉🥢


