小米蒸芋头是一道简单又营养的家常美食，口感软糯，香甜可口😋,下面就为大家介绍一下它的做法。
食材准备：小米适量、芋头若干、红枣几颗、葡萄干少许、白糖适量。
步骤如下：
- 将小米提前泡几个小时，这样能让小米更容易蒸熟，芋头去皮洗净,切成小块。
- 把泡好的小米放入碗底,接着铺上切好的芋头块。
- 红枣去核切成小块，葡萄干洗净,一起撒在芋头上。
- 根据个人口味加入适量白糖。
- 往碗中加入适量清水,水的量大概到食材的三分之二处即可。
- 把碗放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸30 - 40分钟，直到芋头熟透,小米软糯。
蒸好后，端出蒸锅，一份香气扑鼻的小米蒸芋头就完成啦😍，这道美食不仅营养丰富，还非常适合作为早餐或晚餐哦，大家赶紧动手试试吧！