鳕鱼肉质鲜嫩，营养丰富，清蒸是保留其原汁原味的最佳烹饪方式，而一款美味的蒸料则是让鳕鱼锦上添花的关键,下面就来分享一下鳕鱼蒸料怎么调好吃😋
首先准备主要调料：葱姜蒜适量、蒸鱼豉油、料酒、盐、白胡椒粉、食用油。
将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量蒸鱼豉油，一般2 - 3勺即可，蒸鱼豉油能赋予鳕鱼浓郁的鲜味，再加入1勺料酒去腥增香，接着撒入一小撮盐，大约2克左右，根据个人口味微调，放入少许白胡椒粉,增添一丝微微的辣味和独特风味。
然后充分搅拌均匀，让各种调料的味道相互融合，在蒸鳕鱼之前，将调好的蒸料均匀地涂抹在鳕鱼表面，腌制15 - 20分钟,让鳕鱼充分吸收调料的味道。
蒸制时，大火上汽后放入鳕鱼，根据鳕鱼的大小蒸8 - 15分钟左右，出锅后，倒掉盘中多余的汁水，淋上一勺热油激发香味，一道鲜嫩可口、鲜香四溢的清蒸鳕鱼就完成啦🤗 这样调好的蒸料，能让鳕鱼的鲜美发挥到极致，每一口都令人陶醉。