天冷了,总想做点热乎乎的东西来暖暖身子，我来分享一道简单又美味的南瓜馒头做法，让你在寒冷的冬天里也能感受到家的温暖。🥰
这道南瓜馒头不仅颜色金黄,味道香甜，而且营养丰富，南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，在体内可以转化为维生素 A，有助于保护眼睛和皮肤健康，南瓜还富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，面粉中则含有丰富的碳水化合物和蛋白质，是人体能量的主要来源，而酵母则能提供人体所需的维生素 B 群，有助于新陈代谢。🥯
所需材料：
- 南瓜：200 克
- 中筋面粉：300 克
- 酵母：4 克
- 细砂糖：20 克
- 牛奶：10 克
准备工作：
- 将南瓜去皮去籽,切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。
- 用勺子将蒸好的南瓜压成泥状,放凉备用。
- 准备一个大碗,将面粉、细砂糖、酵母和牛奶混合在一起。
- 慢慢加入南瓜泥,搅拌成絮状。
- 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出,揉出气泡，然后分成若干个小面团。
- 将小面团揉成圆形,放在蒸锅中，再次发酵 15-20 分钟。
- 开火蒸,大火蒸 15 分钟左右，关火后焖 5 分钟即可。
- 出锅！金黄松软的南瓜馒头就做好了！🍊
这道南瓜馒头不仅美味可口,而且营养丰富，在寒冷的冬天里，和家人一起分享这道温暖的美食，是多么幸福的一件事情啊！赶快试试吧！🥰🥰🥰