罗汉果蒸柑子是一道兼具美味与养生功效的特色美食,要想把它蒸得好吃，可需要一些小技巧哦🧐。
准备好新鲜的罗汉果和柑子,柑子最好选择皮薄肉厚、汁水丰富的品种，将柑子仔细洗净，在顶部切一个小盖子，就像给柑子开了一扇“小天窗”😃。
把罗汉果掰碎,放入柑子内部，罗汉果的清甜可以很好地渗透到柑子里，盖上刚才切下的柑子“小盖子”，可以用牙签固定一下，防止蒸制过程中盖子掉落。
将包好罗汉果的柑子放入蒸锅中,用中小火蒸15 - 20分钟左右，蒸制的时间不宜过长，否则柑子的果肉会变得过于软烂，影响口感。
蒸好后,揭开锅盖，一股清甜的香气扑鼻而来😍，此时的柑子颜色变得更加鲜艳，轻轻咬上一口，柑子的酸甜与罗汉果的甘甜完美融合，汁水丰富，口感细腻，味道好极了！而且罗汉果本身就有润肺止咳等功效，与柑子搭配，养生又美味，非常适合在干燥的季节享用🤗，快来试试吧，让这道罗汉果蒸柑子为你的味蕾带来一场美妙的体验😜。