🍤大虾蒸丸子，美味升级的简单家常菜🍲
在这个美食当道的时代,如何将简单的食材制作成美味佳肴，是我们每个人都要学会的技能，就让我来为大家分享一道既简单又美味的家常菜——大虾蒸丸子。🌟
🌟食材准备：
- 大虾若干
- 猪肉馅适量
- 面粉适量
- 生姜一小块
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
🌟制作步骤：
将大虾去头去壳,保留虾尾，沿着背部剪开，取出虾线，洗净后沥干水分备用。🦐
将猪肉馅放入大碗中,加入少许盐、料酒、鸡精，搅拌均匀后，再加入适量的面粉，继续搅拌均匀，直至肉馅粘稠。🍖
取一小块肉馅,用手团圆成丸子状，然后将每个丸子的一端塞入大虾的背部，使虾肉与丸子紧密结合。🍘
生姜切成细末,葱切成葱花，分别放入小碗中，加入适量的盐和鸡精，拌匀后制成调料。🧂
锅中加水烧开,将大虾蒸丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
蒸好后,取出大虾蒸丸子，将调料均匀地浇在丸子上面，再撒上葱花增香。🍃
将适量的食用油加热后,浇在葱花上，激发出葱的香味，即可上桌享用。🍲
🌟小贴士：
- 肉馅中加入面粉可以使丸子更加紧实,不易散开。
- 蒸制时间不宜过长,以免丸子变老。
- 调料可以根据个人口味进行调整,增加不同的风味。
大虾蒸丸子,简单易做，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，快来试试吧，保证让你的家人和朋友赞不绝口！👍🎉
