蜂蜜猪油蒸鸡蛋,这道独特的美食融合了甜蜜与醇厚，口感丰富，让人回味无穷😋。
准备材料：鸡蛋🥚、蜂蜜🍯、猪油🧈、适量盐、温水。
做法如下：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器充分搅拌均匀，让蛋液和盐充分融合，缓缓倒入适量温水，水和蛋液的比例大约是 1.5:1，再次搅拌，使蛋液更加细腻。
在蛋液中加入一勺蜂蜜,搅拌均匀，蜂蜜能为鸡蛋增添独特的香甜，再加入一勺猪油，继续搅拌，让猪油均匀分布在蛋液中。
将蛋液过筛,去除表面的浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸约 8 - 10 分钟，直到蛋液凝固。
蒸好后取出,稍等片刻，让其稍微冷却一下，你会看到蒸蛋表面光滑如镜，用勺子轻轻挖一勺放入口中，蜂蜜的甜、猪油的香和鸡蛋的嫩滑完美结合，仿佛在舌尖上跳起了一支美味的舞蹈💃，这道蜂蜜猪油蒸鸡蛋，既有蒸蛋的嫩滑，又有蜂蜜的清甜和猪油的醇厚，独特的口感一定会让你欲罢不能，快来试试吧😉！