龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上备受欢迎的美食，要想蒸出好吃的龙虾，掌握正确的方法很关键😋。
挑选新鲜的龙虾至关重要，新鲜的龙虾活力十足，虾身硬挺，触须完整，眼睛明亮，买回家后，用刷子仔细刷洗龙虾的外壳，去除污垢和杂质🦞。
准备蒸锅，加入适量清水，大火烧开，在蒸之前，可以在龙虾身上划几刀，这样能让调料更好地渗透进去，也有利于蒸熟，将龙虾放入蒸锅中，根据龙虾大小控制蒸制时间，一般中等大小的龙虾蒸10 - 15分钟左右。
蒸龙虾的同时，调个灵魂蘸汁，可以用蒜末、姜末、生抽、醋、少许糖和香油混合，喜欢吃辣的还可以加点辣椒油🌶️。
时间一到，鲜嫩的龙虾就出锅啦！此时的龙虾色泽红亮，香气扑鼻，轻轻剥开虾壳，露出洁白的虾肉，蘸上精心调制的蘸汁，放入口中，虾肉鲜嫩弹牙，鲜美的味道瞬间在味蕾上绽放，让人回味无穷😍，按照这样的方法蒸龙虾，保证能让你品尝到极致的美味！