电饭煲蒸煲仔饭，家常美食轻松上桌
随着生活节奏的加快，越来越多的人追求简单快捷的烹饪方式，电饭煲，作为厨房中不可或缺的电器，不仅能够轻松煮饭，还能用来蒸制各种美食，就教大家如何利用电饭煲来制作一道美味的煲仔饭——电饭煲蒸煲仔饭。
准备材料
- 米饭：2杯
- 猪肉：适量（切片）
- 青菜：适量（洗净）
- 葱花：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
清洗米粒：将2杯米粒清洗干净，用清水浸泡30分钟,让米粒充分吸水。
准备配料：将猪肉切片，用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟,青菜洗净备用。
电饭煲预热：打开电饭煲，按下“煮饭”键预热。
铺放食材：在电饭煲内胆底部铺上一层青菜,再将腌制好的猪肉片平铺在青菜上。
加入米粒：将浸泡好的米粒均匀铺在猪肉片上。
撒上调料：在米粒上撒上适量的蒜末和葱花。
开始蒸煮：按下电饭煲的“蒸煮”键，等待电饭煲自动跳闸,表示米饭和食材已经熟透。
出锅装盘：将蒸好的煲仔饭从电饭煲内胆中取出，用铲子轻轻翻动,让每一粒米饭都裹上肉汁和调料。
撒上葱花：再撒上一些葱花作为装饰。
小贴士
- 肉片腌制时可以加入少许糖,增加风味。
- 煲仔饭的米饭要提前浸泡,这样蒸出来的米饭更加松软。
- 蒸煮过程中，不要频繁打开电饭煲盖,以免影响烹饪效果。
通过以上步骤，一道香气四溢、色香味俱佳的电饭煲蒸煲仔饭就完成了，简单几步，就能让家常美食轻松上桌，为忙碌的生活增添一份温馨和满足,快来试试吧！
