蒸鱿鱼的做法大全家常
鱿鱼作为一种美味海鲜,深受人们喜爱，蒸鱿鱼的做法简单易学，营养丰富，口感鲜美，下面为大家介绍一道家常蒸鱿鱼的做法，让您轻松在家享受美食。
【食材准备】
主料：鱿鱼1只（约500克）
辅料：姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、食用油
【制作步骤】
鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴，撕去外膜，切成圈状，备用。
姜切片,葱段切段。
锅中倒入适量清水,放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后，将鱿鱼圈放入焯水，焯水时间约1分钟，捞出备用。
取一个大盘子,将焯水后的鱿鱼圈摆放在盘子上。
在鱿鱼圈上撒上适量的盐、白糖、胡椒粉，淋上生抽、老抽，拌匀。
锅中倒入适量清水,放入蒸锅，大火烧开后，将鱿鱼圈放入蒸锅，蒸约5分钟。
蒸好的鱿鱼圈取出,撒上少许葱段，淋上少许热油，即可食用。
【小贴士】
焯水时,注意火候，以免鱿鱼圈变老。
蒸鱿鱼时,时间不宜过长，以免口感变差。
调味料可根据个人口味适量增减。
蒸好的鱿鱼圈可搭配米饭、馒头等主食食用。
通过以上步骤,一道美味的家常蒸鱿鱼就完成了，这道菜品简单易学，营养丰富，口感鲜美，适合家人共享，赶快动手尝试一下吧！
