咖喱蒸鸡翅宝宝辅食做法

咖喱蒸鸡翅——宝宝辅食新选择

随着宝宝的成长，营养均衡的辅食选择变得越来越重要，咖喱蒸鸡翅，不仅美味可口，而且营养丰富，是宝宝辅食的好选择，下面,就为大家详细介绍一下咖喱蒸鸡翅的做法。

【材料准备】

• 鸡翅 4个
• 咖喱块 2块
• 清水 适量
• 生姜 1小块
• 大葱 1根
• 盐 少许
• 食用油 少许

【制作步骤】

1. 鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中，加入少许盐和食用油,拌匀后腌制10分钟。
2. 生姜和大葱分别洗净,切成末备用。
3. 锅中加入适量清水，放入腌制好的鸡翅，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮5分钟,捞出鸡翅备用。
4. 另起锅，放入少许食用油，油热后加入生姜和葱白末,炒香。
5. 加入咖喱块，用铲子不断搅拌,使其融化。
6. 咖喱汁煮沸后，将煮好的鸡翅放入，盖上锅盖，小火炖煮10分钟,让咖喱充分渗透到鸡翅中。
7. 加入葱叶，继续炖煮2分钟,直至咖喱汁浓稠。
8. 将炖好的咖喱鸡翅盛出，放在宝宝专用的餐具中,待温度适宜后即可喂食。

【注意事项】

1. 咖喱块的选择要适合宝宝食用,避免辛辣++。
2. 鸡翅的腌制时间不宜过长,以免影响口感。
3. 炖煮过程中，注意观察咖喱汁的浓稠度,避免烧焦。

咖喱蒸鸡翅不仅美味，而且富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养素，对宝宝的生长发育大有裨益，家长们不妨试着为宝宝制作这道美味的辅食,让宝宝的饮食更加丰富多彩。