生蚝肉蒸粉条——鲜美滋味，简单易做
导语：生蚝肉蒸粉条是一道简单又美味的家常菜，其鲜美的口感让人回味无穷，下面，就让我们一起来学习如何将这道菜做得更好吃吧！
食材准备
- 生蚝：适量（根据个人口味而定）
- 粉条：适量
- 香菇：适量
- 葱花、姜末：适量
- 食用油、生抽、老抽、料酒、盐：适量
制作步骤
生蚝清洗干净,去掉壳，用刀背轻轻敲碎，取出生蚝肉。
粉条用温水泡软,备用。
香菇泡发,洗净，切成丝。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱花、姜末爆香。
将生蚝肉放入锅中,加入适量料酒、生抽、老抽、盐，翻炒均匀。
将泡软的粉条铺在盘中,将炒好的生蚝肉均匀地铺在粉条上。
香菇丝均匀地撒在生蚝肉上。
将蒸锅中的水烧开,将生蚝肉蒸粉条放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
蒸好后,取出，撒上葱花，即可食用。
注意事项
粉条要提前泡软,否则不易熟透。
生蚝肉不宜炒太久,以免肉质变老。
蒸制时间不宜过长,以免粉条过于软烂。
调味料可以根据个人口味适量添加。
生蚝肉蒸粉条是一道简单易做的家常菜,其鲜美的口感让人回味无穷，只要掌握好火候和调味技巧，相信你也能做出一道美味的生蚝肉蒸粉条，快动手试试吧！
