家常美味——蒸腊肠蒸粉丝的做法
腊肠与粉丝的搭配，是一道既简单又美味的家常菜，蒸腊肠蒸粉丝的做法简单易学，口感鲜美，是家庭聚餐或朋友小聚时的佳肴，下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧。
【食材准备】
- 腊肠：2根
- 粉丝：适量
- 清水：适量
- 酱油：适量
- 蒜末：适量
- 香葱：适量
- 盐：少许
【制作步骤】
准备腊肠和粉丝，将腊肠洗净，切成薄片；粉丝用温水泡软备用。
烧一锅水，水开后放入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透,捞出备用。
取一个盘子,将泡软的粉丝均匀地铺在盘底。
将切好的腊肠片均匀地铺在粉丝上。
在腊肠上撒上适量的蒜末和香葱。
加入少许盐调味。
将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至腊肠熟透。
腊肠蒸好后，取出盘子,撒上少许酱油增色。
美味的蒸腊肠蒸粉丝就完成了,可以趁热享用。
【小贴士】
- 腊肠切片时,可根据个人喜好调整厚度。
- 粉丝不宜煮得过久,以免过于软烂。
- 蒸制过程中，可根据个人口味调整时间,以免腊肠过于干硬。
蒸腊肠蒸粉丝不仅做法简单，而且营养均衡，腊肠富含蛋白质和脂肪，粉丝则富含碳水化合物，两者搭配，既美味又健康，快动手试试吧,相信你一定会爱上这道家常美味！
