蜂蜜蒸鸡蛋正确做法

蜂蜜蒸鸡蛋,是一道美味又营养的家常菜，蜂蜜具有润肺止咳、养颜美容的功效，而鸡蛋富含优质蛋白质，两者结合，既美味又健康，下面，就为大家详细介绍蜂蜜蒸鸡蛋的正确做法。

【材料】鸡蛋2个、蜂蜜1大勺、温水适量

【步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入蜂蜜，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,加入适量温水，放入蒸锅。
3. 将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中,放入蒸锅。
4. 开大火,待水开后转小火，蒸10分钟左右。
5. 蒸至鸡蛋凝固,即可出锅。

【注意事项】

1. 蜂蜜的量不宜过多,以免影响口感。
2. 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋蒸不熟或水分流失过多。
3. 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋变老，口感变差。

【营养价值】蜂蜜蒸鸡蛋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等多种营养成分，蛋白质有助于人体生长发育，脂肪和碳水化合物为人体提供能量，矿物质和维生素则有助于维持人体健康。

【食用方法】蜂蜜蒸鸡蛋可以单独食用，也可以搭配其他食材，如小米粥、豆浆等，增加口感和营养价值。

蜂蜜蒸鸡蛋是一道简单易学、美味健康的家常菜，大家不妨尝试一下，为家人和自己带来一份美味与营养。