经典蒸白肉家常做法，让你轻松享受美味佳肴
蒸白肉，作为一道经典的家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，深受人们喜爱，下面，就为大家分享一款经典蒸白肉的家常做法,让你轻松享受美味佳肴。
【食材准备】猪肉（五花肉）500克、生姜1小块、香葱2根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、五香粉适量、食用油适量。
【制作步骤】
将五花肉洗净，切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐、五香粉，搅拌均匀,腌制30分钟。
生姜切片，香葱切段,备用。
取一个蒸盘，将腌制好的五花肉片铺在蒸盘上,撒上生姜片和香葱段。
锅中加水烧开，放入蒸盘,大火蒸约20分钟。
蒸至五花肉片熟透，取出蒸盘，撒上适量的葱花，淋上少许食用油,即可。
【小贴士】
选择五花肉时，要选择肥瘦相间的部位,这样蒸出来的白肉才会更加鲜美。
腌制五花肉时，加入适量的料酒和生抽，可以去除肉腥味,使肉质更加鲜美。
蒸制时间根据五花肉的厚度和火候进行调整,以确保肉质熟透。
蒸好的白肉可以搭配蒜泥、豆瓣酱等调料,增加口感层次。
蒸白肉时，可以搭配其他蔬菜一起蒸，如豆腐、青菜等,使菜品更加丰富。
通过以上步骤，一道经典蒸白肉就完成了，这款家常菜不仅色香味俱佳，而且制作简单，适合家庭日常饮食，快动手尝试一下吧,让你的家人朋友品尝到美味佳肴！
