大葱蒸冰糖——简单美味，养生又健康
在我国传统美食中,蒸菜以其独特的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，深受人们喜爱，就为大家介绍一道简单易学、美味养生的家常菜——大葱蒸冰糖，下面，就让我们一起来看看如何将这道菜做得既好吃又营养吧。
【食材准备】
大葱2根,冰糖适量，清水适量。
【制作步骤】
将大葱洗净,切成段，放入盘中备用。
取适量冰糖,放入另一个盘中。
在大葱盘子上方,用筷子将冰糖均匀地撒在大葱上。
在蒸锅中加入适量清水,大火烧开。
将装有冰糖和大葱的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖，大火蒸15分钟左右。
蒸至大葱变软,冰糖溶化，即可出锅。
【小贴士】
大葱要选择新鲜、粗壮的，这样蒸出来的菜更加美味。
冰糖的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加。
蒸的时间不宜过长,以免大葱过于烂糊，影响口感。
蒸好的大葱蒸冰糖,既可以当菜，也可以当甜品，适合各个年龄段的人食用。
【养生功效】
大葱蒸冰糖具有以下养生功效：
增强免疫力：大葱富含维生素、矿物质等营养成分，有助于提高人体免疫力。
抗菌消炎：大葱具有抗菌消炎的作用，对于感冒、喉咙痛等疾病有一定的缓解作用。
降血压：冰糖具有降血压的作用，对于高血压患者来说，是一道不错的养生菜品。
健脾胃：大葱蒸冰糖有助于健脾胃，对于消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。
大葱蒸冰糖是一道简单易学、美味养生的家常菜，在日常生活中，不妨尝试一下这道菜，让我们的生活更加健康、美味。
