蒸鸡蛋的鲜美搭档——适合蒸鸡蛋的海鲜选择
在我国丰富的饮食文化中，蒸鸡蛋是一道简单却极具营养的家常菜，它口感细腻，营养丰富，深受广大食客的喜爱，而搭配海鲜一起蒸制，更是能将海鲜的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美结合，让人回味无穷，什么海鲜适合蒸鸡蛋吃呢？以下几种海鲜是不错的选择。
基围虾
基围虾肉质鲜美，营养丰富，与鸡蛋搭配蒸制，更能凸显其鲜美的口感，蒸制时，将基围虾去头去壳，留尾，与鸡蛋一起放入蒸锅中，待鸡蛋熟透后，撒上适量的葱花和香菜，淋上少许酱油,即可享用。
龙虾
龙虾肉质紧实，营养丰富，与鸡蛋蒸制，口感更加鲜美，蒸制时，将龙虾去头去壳，留尾，与鸡蛋一起放入蒸锅中，待鸡蛋熟透后，撒上适量的姜丝和葱段，淋上少许蒸鱼豉油,即可食用。
虾仁
虾仁肉质鲜嫩，与鸡蛋搭配蒸制，口感极佳，蒸制时，将虾仁洗净，与鸡蛋一起放入蒸锅中，待鸡蛋熟透后，撒上适量的盐、胡椒粉和葱花，淋上少许香油,即可享用。
扇贝
扇贝肉质鲜美，营养丰富，与鸡蛋蒸制，更能凸显其鲜美的口感，蒸制时，将扇贝肉取出，与鸡蛋一起放入蒸锅中，待鸡蛋熟透后，撒上适量的姜丝和葱丝，淋上少许蒸鱼豉油,即可食用。
鱼肉
鱼肉肉质细腻，营养丰富，与鸡蛋蒸制，口感更加鲜美，蒸制时，将鱼肉切片，与鸡蛋一起放入蒸锅中，待鸡蛋熟透后，撒上适量的姜丝和葱丝，淋上少许蒸鱼豉油,即可食用。
蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，搭配以上海鲜，更能让这道菜的美味倍增，在享受美食的同时，也让我们感受到大自然的馈赠，不妨动手尝试一下,为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴吧！
