山药蒸早餐，营养美味一网打尽
随着生活节奏的加快，早餐的便捷性成为了许多人选择的重要因素，而山药蒸早餐，不仅制作简单，而且营养丰富，是现代家庭早餐的理想选择，下面，就为大家分享山药蒸早餐的做法窍门,让你轻松享受美味与健康。
【山药蒸早餐做法】
材料：
- 山药 1根
- 红枣 5颗
- 枸杞 适量
- 红糖 适量
- 清水 适量
步骤：
山药去皮，切成薄片，厚度约为0.5厘米，切好的山药片放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
红枣洗净，去核，切成小块,枸杞用清水冲洗干净。
取一个蒸盘,将山药片均匀地铺在盘底。
在山药片上撒上红枣块和枸杞。
在蒸锅中加入适量清水，将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火,蒸约15分钟。
蒸至山药片熟软，红枣出汁，撒上适量的红糖，继续蒸2分钟,让红糖融化在山药和红枣的汁液中。
关火，取出蒸好的山药红枣枸杞,稍微放凉后即可食用。
【做法窍门】
山药去皮时，可以在去皮前将山药放在火上烤一下,这样去皮会更加容易。
切好的山药片要立即放入清水中浸泡,以免氧化变黑。
蒸山药时，火候不宜过大，以免山药蒸得过烂,影响口感。
红枣和枸杞的加入，不仅可以增加早餐的口感，还能补充维生素和矿物质,使早餐更加营养。
蒸好的山药红枣枸杞可以搭配豆浆、牛奶或粥一起食用,营养更加丰富。
山药蒸早餐，不仅美味可口，而且制作简单，是忙碌生活中的一抹温馨，掌握了这些做法窍门，相信你也能在家中轻松做出营养美味的山药蒸早餐,为自己和家人开启一天的好心情。
