鲜菱角是蒸还是煮着吃呢？
菱角，又称水栗、沙角、菱实等，是一种常见的夏令水生蔬菜，菱角含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素等，具有很高的营养价值,鲜菱角是蒸着吃还是煮着吃呢？
我们来了解一下蒸菱角和煮菱角的区别。
蒸菱角：
蒸菱角保留了菱角的营养成分，口感鲜嫩,口感较好。
蒸菱角制作简单，只需要将菱角洗净，放入蒸锅中,蒸至熟透即可。
蒸菱角适合搭配其他食材，如红烧肉、清蒸鱼等,味道鲜美。
煮菱角：
煮菱角口感较为软糯,适合喜欢软食口感的人。
煮菱角制作简单，只需将菱角洗净，放入锅中，加入适量水,煮至熟透即可。
煮菱角适合搭配粥、面食等,营养丰富。
鲜菱角是蒸还是煮着吃呢？这取决于个人口味和需求。
如果你喜欢口感鲜嫩，喜欢搭配其他食材，那么蒸菱角是个不错的选择，而如果你喜欢软糯口感，或者喜欢搭配粥、面食等,那么煮菱角会更加适合你。
鲜菱角无论是蒸着吃还是煮着吃，都是一道美味又营养的佳肴，不妨根据自己的口味和需求，尝试一下这两种吃法,享受美食带来的快乐吧！
