🍇🍠 地瓜面蒸葡萄干,甜蜜健康的家常美味!
在这个快节奏的生活中,偶尔给自己和家人准备一顿简单又美味的家常菜,不仅能增进亲子关系,还能享受烹饪的乐趣,就让我来为大家分享一道甜蜜健康的美食——地瓜面蒸葡萄干的做法。
🍠 地瓜面的准备:
- 地瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的地瓜块放入搅拌机中,加入适量的清水,搅拌成细腻的地瓜泥。
- 将地瓜泥倒入锅中,加入适量的面粉,搅拌均匀,揉成面团。
- 面团揉至表面光滑,盖上湿布,醒发20分钟。
🍇 葡萄干的准备:
- 选择新鲜、颗粒饱满的葡萄干,洗净沥干水分。
- 将葡萄干放入碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀,腌制20分钟。
🌟 地瓜面蒸葡萄干的制作:
- 将醒发好的面团揉成长条,切成小剂子。
- 取一个小剂子,擀成圆片,放入腌好的葡萄干,包好封口。
- 将包好的地瓜面葡萄干卷放入蒸锅中,摆满蒸笼。
- 大火将水烧开后,转小火蒸15分钟左右,至地瓜面熟透即可。
🍴 成品展示:蒸好的地瓜面葡萄干色泽金黄,口感软糯,葡萄干的香甜与地瓜面的清香完美融合,让人回味无穷,这道美食不仅适合作为早餐,也可以作为下午茶的小点心,健康美味,老少皆宜。
🌈 地瓜面蒸葡萄干不仅是一道美味的家常菜,更是传递亲情和爱意的载体,在忙碌的生活中,不妨尝试一下这道甜蜜健康的美食,为你的家庭增添一份温馨和甜蜜,快来动手试试吧!🤗🍾


