🍲山药蒸火腿家常做法🍖
山药蒸火腿是一道色香味俱佳的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 山药一根
- 火腿两片
- 葱花适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 水淀粉适量
【制作步骤】
- 将山药去皮，切成薄片，火腿也切成薄片。🍠🥙
- 在蒸盘上，先铺上一层葱花，然后将山药片和火腿片依次摆放在葱花上。🌿🍖
- 将蒜末撒在山药和火腿上，再淋上适量的生抽和老抽，撒上适量的盐。🧄🥙🧄
- 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲
- 蒸熟后，取出山药蒸火腿，撒上适量的水淀粉，再次放入蒸锅中蒸3分钟。🍲
- 取出蒸好的山药蒸火腿，撒上葱花即可。🌿
【小贴士】
- 山药去皮时，可以先将山药浸泡在水中,以防山药氧化变黑。
- 火腿可以提前蒸熟,这样蒸出来的山药蒸火腿口感更佳。
- 蒸山药和火腿时，注意火候,以免蒸糊。
山药蒸火腿是一道简单易学的家常菜，非常适合忙碌的上班族。🍲👩💼希望这篇文章能为大家带来帮助，祝大家做菜愉快！🎉🍲
