🌴泰国风味美食——蒸扎肉，美味可口，简单易学🍲
泰国美食以其独特的风味和制作方法而闻名于世,蒸扎肉是一道极具代表性的泰国传统美食，口感鲜美，营养丰富，如何蒸出美味的泰国扎肉呢？下面，就让我为大家详细介绍一下泰国扎肉的蒸制方法吧！🌶️
准备食材：
- 猪肉：500克
- 香菜：适量
- 蒜末：适量
- 鱼露：适量
- 柠檬汁：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡蛋：1个
- 花生油：适量
制作步骤：
将猪肉切成薄片,用盐、糖、鱼露、柠檬汁、蒜末、香菜和鸡蛋腌制20分钟。
取一张保鲜膜,将腌制好的猪肉片铺在保鲜膜上，用牙签或细竹签将肉片扎成网格状，以便蒸汽更好地渗透。
将扎好的猪肉片放入蒸锅中,加入适量的水，大火烧开后转小火蒸15分钟。
蒸至猪肉熟透,取出备用。
在蒸好的猪肉片上淋上适量的花生油,增加香气。
将蒸好的泰国扎肉切成小块,即可享用。
小贴士：
选用新鲜的猪肉,口感更佳。
腌制猪肉时,加入香菜和蒜末，可以增加香味。
蒸制过程中,注意火候，以免猪肉过于干硬。
花生油可以增加口感,也可以根据个人口味选择其他调料。
通过以上步骤,相信你已经学会了如何蒸出美味的泰国扎肉，快去试试吧，让你的味蕾享受一场泰式美食盛宴！🎉🍽️
