🌶️蒜蓉辣椒蒸扇贝,美味佳肴,简单易做!
扇贝,肉质鲜美,营养丰富,是许多食客的心头好,就让我来为大家分享一道简单美味的蒜蓉辣椒蒸扇贝的做法,让你轻松在家就能享受到海鲜的鲜美滋味!🍤
🔥【蒜蓉辣椒蒸扇贝】
🔹食材:
- 扇贝10个
- 蒜末适量
- 辣椒末适量
- 香葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
🔹做法:
- 扇贝清洗干净,去掉杂质,放在盘子里备用。🍤
- 香葱洗净切成葱花,备用。🌿
- 将蒜末和辣椒末放入小碗中,加入适量的盐和酱油,搅拌均匀。🧄🌶️
- 热锅凉油,油热后倒入调好的蒜末辣椒酱,小火炒出香味。🍳
- 将炒好的蒜末辣椒酱均匀地撒在扇贝上。🍤
- 蒸锅加水烧开,将扇贝放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟。🍲
- 蒸好后,撒上葱花,再淋上热油即可。🌿
- 开吃!🤤
🔹小贴士:
- 蒸扇贝的时间根据扇贝的大小和数量调整,以蒸至肉质变软为宜。
- 蒜蓉辣椒酱的口味可以根据个人喜好调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 蒸好的扇贝要趁热食用,口感最佳。
这道蒜蓉辣椒蒸扇贝简单易做,营养丰富,是一道非常受欢迎的海鲜佳肴,快快动手试试吧,让你的家人和朋友都大饱口福!🎉🍽️


