西红柿蒸鸡蛋家常做法🍅🍳
西红柿蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它色泽鲜艳，口感细腻，是许多家庭餐桌上的常见美食，下面，就让我为大家分享这道西红柿蒸鸡蛋的家常做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 西红柿 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子搅拌均匀。🍳
- 将西红柿洗净，切成小块备用。🍅
- 在蒸锅里加入适量的水，放入蒸盘，将调好的鸡蛋液倒入蒸盘中。🍳
- 把切好的西红柿块均匀地铺在鸡蛋液上。🍅
- 加入适量的盐和食用油，撒上葱花。🌿
- 盖上锅盖，大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花即可享用。🌿
【小贴士】
- 鸡蛋打散后，加入少许盐,可以使蒸出的鸡蛋更加鲜嫩。
- 西红柿不要切得太小,以免蒸煮时散开。
- 蒸煮时间不宜过长,以免鸡蛋变老。
西红柿蒸鸡蛋不仅美味可口，而且富含蛋白质、维生素等多种营养成分，是一道非常适合老人、小孩和孕妇食用的家常菜，快来试试这道简单的西红柿蒸鸡蛋吧！🎉
