🌶️ 茄子怎么蒸好吃？简单教程来啦！🍆
茄子，作为一种常见的蔬菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，蒸茄子是一种简单又健康的烹饪方式，下面就来为大家分享一份茄子蒸制的简单教程,让你轻松在家就能做出美味的蒸茄子！
🍆【准备材料】
- 新鲜茄子2-3根
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 香菜适量（可选）
🍆【蒸茄子步骤】1️⃣ 茄子洗净，切成厚约1厘米的片状，确保每片都能均匀受热。2️⃣ 将切好的茄子片摆放在蒸盘上，撒上适量的盐，腌制10分钟左右，这样可以使茄子更加入味。3️⃣ 蒸锅加水烧开，将腌制好的茄子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到茄子变软。4️⃣ 茄子蒸好后，取出放在盘子里，撒上蒜末和香菜（香菜可选，增加香气）。5️⃣ 烧热适量的油，将热油浇在蒜末和香菜上，激发出香味。6️⃣ 加入适量的酱油调味,搅拌均匀即可。
🍆【小贴士】
- 茄子切好后，最好用盐水浸泡一下,可以去除一些苦味。
- 蒸茄子时，火候不宜太大,以免茄子过度蒸煮变得太烂。
- 如果喜欢辣味,可以在蒜末中加入一些辣椒粉或辣椒油。
通过以上简单的步骤，你就可以在家轻松做出美味的蒸茄子啦！🌶️ 茄子的软糯口感搭配酱油的鲜香，真的是太美味了！快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍆🍴
