广东萝卜糕怎么蒸好吃

🍽️广东萝卜糕怎么蒸好吃🍲

广东萝卜糕,作为广东传统美食之一，以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就让我来给大家分享如何蒸出美味可口的广东萝卜糕吧！🎉

🌿食材准备：

1. 白萝卜：500克
2. 粘米粉：200克
3. 生粉：50克
4. 猪绞肉：100克
5. 葱花、姜末、香菇、虾米适量
6. 酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉适量

🌟制作步骤：

1. 白萝卜洗净去皮,切成丝备用。🥕
2. 猪绞肉加入葱花、姜末、香菇、虾米，以及酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉等调料，搅拌均匀。🍖
3. 粘米粉和生粉混合,加入适量的温水，搅拌均匀成糊状。🍚
4. 将白萝卜丝放入蒸盘中,撒上适量的盐，然后将调好的肉馅铺在萝卜丝上。🥕🍖
5. 将调好的粘米粉糊倒入蒸盘中,使其均匀覆盖在肉馅上。🍚
6. 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🍲
7. 蒸好后,取出萝卜糕，稍微晾凉后切块即可享用。🍽️

🎈小贴士：

1. 萝卜丝切得越细,口感越细腻。
2. 肉馅中的调料可以根据个人口味进行调整。
3. 蒸制过程中,火候不宜过大，以免导致萝卜糕表面糊掉。

🎉蒸出美味的广东萝卜糕，不仅可以作为早餐，还可以作为点心、下酒菜等，赶快动手试试吧！相信你一定会做出色香味俱全的萝卜糕！🍲🌟🎉