🍳不用油怎么蒸鸡蛋好吃?
鸡蛋,作为我们日常生活中最常见的食材之一,营养丰富,做法多样,我们要分享一种不用油的蒸鸡蛋做法,保证让你一试难忘!🥚
🌟食材准备:
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 香葱 1根
- 清水 适量
🌟制作步骤:
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚🧂
将搅拌好的鸡蛋液过筛,去除杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻。🧽
取一个蒸盘,铺上一层香葱,这样蒸出的鸡蛋底部会有淡淡的葱香味。🌿
将过筛后的鸡蛋液倒入蒸盘中,轻轻晃动蒸盘,使鸡蛋液均匀分布。🍳
开火,水开后放入蒸盘,蒸约5-7分钟,根据鸡蛋的多少和火候调整时间。🔥
蒸好的鸡蛋用筷子轻轻挑起,底部会有明显的弹性,即可出锅。🥚
🌟小贴士:
蒸鸡蛋时,水开后放入蒸盘,这样蒸出的鸡蛋口感更加嫩滑。
蒸鸡蛋时,不要用太大的火,以免蒸过头,口感变老。
蒸鸡蛋时,可以加入少许清水,这样蒸出的鸡蛋更加鲜嫩。
蒸好的鸡蛋可以淋上少许酱油和香油,味道更佳。
不用油的蒸鸡蛋,简单易做,营养健康,快来试试吧!🎉🥚

