🍽️ 蒸鲈鱼调料大揭秘,美味可口,让你欲罢不能!
鲈鱼,肉质鲜美,营养丰富,是餐桌上常见的佳肴,就让我来为大家揭秘蒸鲈鱼的调料搭配,让你在家也能做出美味可口的蒸鲈鱼!
🐟 鲈鱼处理:
- 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净;
- 用刀在鱼身上划几道口子,方便入味;
- 用料酒、姜片腌制10分钟。
🍽️ 调料准备:
- 生姜:几片;
- 大蒜:几瓣;
- 葱:适量;
- 酱油:适量;
- 蒸鱼豉油:适量;
- 白胡椒粉:适量;
- 食用油:适量。
🌶️ 调料制作:
- 将生姜、大蒜、葱分别切成末;
- 在碗中加入适量的酱油、蒸鱼豉油、白胡椒粉,搅拌均匀;
- 将切好的姜、蒜、葱末放入调料碗中,搅拌均匀。
🍲 蒸鲈鱼步骤:
- 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟;
- 蒸鱼过程中,将调好的调料倒入锅中,加热至沸腾;
- 蒸鱼完成后,将调料均匀地淋在鱼身上;
- 撒上葱花,热油浇在葱花上,激发香气。
🍲 小贴士:
- 蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼皮破裂;
- 调料可以根据个人口味适量增减;
- 蒸鱼时,不要频繁打开锅盖,以免影响口感。
🍽️ 美味的蒸鲈鱼就完成了!鲜嫩的鱼肉,搭配浓郁的调料,让人回味无穷,快快动手,为家人和朋友带来一道美味的佳肴吧!🎉🍽️🍲



