🎂 蒸奶油杯子蛋糕，一款简单又美味的甜点，无论是作为下午茶还是节日甜品，都是不错的选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸奶油杯子蛋糕的做法吧！👩🍳
🌟材料准备：
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 60克
- 植物油 30毫升
- 牛奶 30毫升
- 柠檬汁几滴
- 蒸奶油适量
- 装饰用水果、巧克力豆等（可选）
🌟制作步骤：
- 预热烤箱：将烤箱预热至170°C，准备一个蛋糕模具。
- 混合干料：在一个大碗中，将中筋面粉筛入，加入细砂糖，用筷子搅拌均匀。
- 加入液体：在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入植物油、牛奶和几滴柠檬汁，搅拌均匀。
- 混合面糊：将液体面糊慢慢倒入干料中，用刮刀翻拌均匀，直到面糊光滑细腻。
- 倒入模具：将面糊倒入蛋糕模具中，大约8分满即可。
- 蒸制蛋糕：将蛋糕模具放入已预热的烤箱中，中层，蒸约15-20分钟，用牙签插入蛋糕中心，如无面糊粘附，即为熟透。
- 冷却蛋糕：将蒸好的蛋糕取出，放在架子上冷却至室温。
🌟装饰蛋糕：
- 打发蒸奶油：将蒸奶油打发至轻盈细腻的状态。
- 涂抹蛋糕：用刮刀将打发好的蒸奶油均匀涂抹在蛋糕上。
- 装饰：根据个人喜好，可以撒上装饰用水果、巧克力豆等。
🌟小贴士：
- 在混合面糊时,避免过度搅拌，以免面糊起筋。
- 蒸蛋糕时,注意火候，避免蛋糕过度膨胀或塌陷。
- 蒸奶油打发时,注意温度，避免奶油融化。
🎉 一款美味的蒸奶油杯子蛋糕就完成啦！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🥳🍰
