🍖 头菜蒸猪肉,简单美味,只需几分钟!
头菜蒸猪肉是一道简单又美味的家常菜,其做法简单易学,只需几分钟即可上桌,下面,就让我为大家详细介绍一下头菜蒸猪肉的做法吧!👩🍳
🔥食材准备:
- 猪肉:500克
- 头菜:适量
- 生姜:适量
- 蒜:适量
- 葱:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
🍲做法步骤:
将猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精、水淀粉腌制10分钟,使其入味。
头菜洗净,切成细丝;生姜、蒜、葱分别切成末。
将腌制好的猪肉片铺在盘底,再放上头菜丝,撒上生姜末、蒜末和葱段。
锅中加水烧开,将装有猪肉和头菜的盘子放入蒸锅中,大火蒸5分钟即可。
🎉注意事项:
猪肉切片时,尽量切得薄一些,这样蒸出来的猪肉更加鲜嫩。
腌制猪肉时,加入适量的水淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
头菜蒸猪肉的蒸制时间不宜过长,以免猪肉变得过于干硬。
蒸制过程中,要确保火候适中,以免头菜和猪肉烧焦。
🍽️美味出锅:
经过几分钟的蒸制,一道色香味俱全的头菜蒸猪肉就完成了!这道菜色泽诱人,肉质鲜嫩,头菜的清香与猪肉的鲜美完美结合,让人食欲大增。🤤
快来试试这道简单又美味的头菜蒸猪肉吧!相信你一定会爱上它的!🎉🍖🍲



