🌿竹溪蒸盆的家庭做法🍲
竹溪蒸盆,这道源自我国江南地区的传统美食，以其鲜美的口感和丰富的营养，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘竹溪蒸盆的家庭做法，让您在家也能品尝到这道美味佳肴！
🍃食材准备：
- 主料：土鸡1只（约1000克）、五花肉200克、火腿100克、香菇50克、笋50克、红枣10颗、枸杞10克。
- 调料：料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、盐、鸡精、胡椒粉。
🍲制作步骤：
土鸡清洗干净,切成块状；五花肉、火腿、香菇、笋分别切成片状；红枣、枸杞洗净备用。
将土鸡块放入锅中,加入姜片、葱段、料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
锅中放入适量的清水,将土鸡块、五花肉、火腿、香菇、笋、红枣、枸杞放入蒸盆中。
加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。
将蒸盆放入蒸锅中,大火蒸约1小时，待鸡肉熟透即可。
🍲小贴士：
土鸡选用土鸡,肉质更加鲜美。
调料可根据个人口味适量增减。
蒸制过程中,注意火候，避免烧焦。
蒸盆选用陶瓷或不锈钢材质,便于保温。
竹溪蒸盆的家庭做法简单易学,只需准备好食材，按照步骤进行蒸制即可，这道美食不仅美味可口，还具有很高的营养价值，适合全家共享，赶快动手尝试一下吧！🎉🍲🌿
