🍲 干豆角蒸五花肉,家常美味轻松做！
在我国的饮食文化中，蒸菜因其原汁原味、营养健康而深受喜爱，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——干豆角蒸五花肉的做法。🍲
🌿 准备食材：
- 五花肉 300克
- 干豆角 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
🍳 制作步骤：
泡发干豆角：将干豆角用清水浸泡4小时，使其充分泡发,然后捞出沥干水分。
五花肉切片：将五花肉切成薄片，厚度约为0.5厘米。
腌制五花肉：将切好的五花肉片放入碗中，加入姜末、蒜末、酱油、料酒、盐，搅拌均匀,腌制20分钟。
摆盘：将泡发好的干豆角铺在盘底,然后将腌制好的五花肉片均匀地摆放在干豆角上。
蒸制：将摆好盘的五花肉和干豆角放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许食用油,即可出锅。
🍲 小贴士：
- 豆角要提前泡发,否则不易熟透。
- 腌制五花肉时，可以适量加入一些糖,提鲜增香。
- 蒸制时间根据五花肉的厚度和火力调整,以熟透为准。
干豆角蒸五花肉，色泽诱人，肉质鲜嫩，豆角的清香与五花肉的醇厚完美结合，是一道不可多得的家常美味，赶快动手试试吧！🍲🌶️🍲
