🍽️ 匈牙利蒸菜简单做法，美味轻松享！
匈牙利蒸菜,又称“匈牙利炖菜”，是匈牙利传统美食之一，这道菜以其独特的风味和简单的做法，深受人们喜爱，就让我们一起来看看匈牙利蒸菜是如何制作的吧！👩🍳
🍽️ 材料：
- 猪肉或牛肉 500克
- 土豆 3个
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 1个
- 葱 2根
- 蒜瓣 3瓣
- 香叶 2片
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 白酒 适量
- 食用油 适量
🍽️ 做法：
- 将猪肉或牛肉切成块状,用清水冲洗干净，沥干水分。
- 土豆、胡萝卜、洋葱分别切成块状，葱切段，蒜瓣拍碎。
- 热锅凉油,将猪肉或牛肉块放入锅中翻炒至表面微焦。
- 加入葱段、蒜瓣、香叶继续翻炒出香味。
- 倒入切好的土豆、胡萝卜、洋葱，继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、黑胡椒粉、酱油、白酒，翻炒均匀。
- 加入足够的水,水量要没过所有食材。
- 大火烧开后转小火,盖上锅盖，慢炖1小时左右，直到食材熟烂。
- 炖至汤汁浓稠,根据个人口味调整盐和胡椒粉的量。
- 撒上葱花即可。
🍽️ 小贴士：
- 选择猪肉或牛肉时,建议选择肥瘦相间的部位，这样炖出来的菜更加鲜美。
- 炖菜时,水量不宜过多，以免炖出来的菜过于清淡。
- 炖菜时,火候要掌握好，先大火烧开，再转小火慢炖，使食材充分吸收汤汁的味道。
匈牙利蒸菜简单易做,营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你一尝倾心！🌟🍽️
