鸡蛋蒸牛奶,是一道简单又营养丰富的家常菜，既适合早餐食用，也能作为晚餐的一道美味佳肴，下面就来分享一些让鸡蛋蒸牛奶更加美味的小技巧，让你在家也能轻松做出美味的鸡蛋蒸牛奶🍳！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 300ml
- 糖 适量（根据个人口味调整）
- 水淀粉 适量
- 清水 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中,加入适量糖，用筷子打散至蛋黄和蛋白充分混合。
- 在蛋液中加入牛奶,搅拌均匀，确保没有颗粒。
- 淋入水淀粉,继续搅拌均匀，使蛋液更加细腻。
- 在蒸锅中加入适量清水,大火烧开。
- 在碗中铺上一层保鲜膜,防止蒸出来的鸡蛋蒸牛奶粘碗。
- 将搅拌好的蛋液倒入碗中,放入蒸锅中。
- 中火蒸约10分钟,用牙签插入中间，如果没有蛋液粘附，即可关火。
🍳【小贴士】
- 蛋液和牛奶的比例要适中,不宜过多，以免蒸出来过于稀薄。
- 加入水淀粉可以使蒸出来的鸡蛋蒸牛奶更加嫩滑。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于熟透，口感变差。
- 蒸锅中的水不宜太多,以免蒸汽过旺，影响蒸制效果。
🍳【美味享用】蒸好的鸡蛋蒸牛奶，色泽金黄，口感细腻，香甜可口，搭配一些水果或面包，营养早餐就轻松搞定啦！😋
通过以上步骤,相信你已经学会了如何蒸出美味的鸡蛋蒸牛奶，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🥳
