😋今天要给大家分享一道超级美味又简单的佳肴——冬瓜蒸干贝，这道菜不仅味道鲜美，营养丰富,而且做法十分容易上手哦！
🥩食材准备：冬瓜一块、干贝适量、葱姜适量、料酒少许、盐适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量。
📝做法步骤：
- 将冬瓜去皮去瓤，切成均匀的薄片,摆在盘中备用。
- 干贝提前用清水浸泡1-2小时，泡软后捞出,沥干水分。
- 把泡软的干贝放在冬瓜片上,再撒上少许葱姜丝。
- 往盘中加入适量料酒、盐和蒸鱼豉油。
- 锅中加水烧开，放入装有冬瓜和干贝的盘子，大火蒸10-15分钟左右,直到冬瓜熟透。
- 蒸好后，取出盘子，倒掉盘中多余的汤汁,再淋上一些食用油。
这样，一道色香味俱佳的冬瓜蒸干贝就完成啦😎！冬瓜吸收了干贝的鲜美滋味，变得清甜可口，而干贝则散发着浓郁的鲜香，二者搭配相得益彰，每一口都能感受到满满的鲜味在口中散开，让人回味无穷😍，无论是作为家庭聚餐的菜品，还是招待客人，这道菜都绝对拿得出手👍，赶紧动手试试吧！