米酒,那香甜醇厚的味道总是让人回味无穷😋，要做出好吃的米酒，蒸制的时间可是关键哦🧐。
蒸米酒的时间大概在30分钟到1个小时左右,不过这可不是绝对的，会受到很多因素的影响。
如果米酒的量比较少,比如只是一小碗，那么蒸30分钟左右就差不多了，在这个时间里，能让米酒充分受热，将其中的香味激发出来，口感也会比较清甜。
要是米酒的量较多,或者你喜欢更浓郁醇厚一些的口感，可能就需要蒸40分钟到1个小时，这样蒸出来的米酒，味道会更加浓郁，香气也会更加丰富。
在蒸米酒的时候,还要注意火候🔥，不能用太大的火，以免外面熟了里面还没好，或者把米酒蒸干了，小火慢蒸能让米酒受热均匀，更好地保留它的风味。
当你闻到米酒散发出来的阵阵甜香,看到它变得微微浓稠，那就差不多可以啦😃，一份美味的蒸米酒就大功告成咯，赶紧品尝一下，享受这份甜蜜吧🥰。