黑玉米营养丰富,口感独特,很多人都喜欢吃,但在烹饪方式上,很多人会纠结是蒸还是煮更好吃🤔
蒸黑玉米能较好地保留其原汁原味,在蒸的过程中,黑玉米的营养成分流失相对较少,当蒸汽弥漫,黑玉米的清香逐渐散发出来,蒸熟后的黑玉米颗粒饱满,轻轻一咬,能感受到玉米粒的软糯香甜,汁水在口中四溢,仿佛每一口都在诉说着大自然的馈赠🌽
煮黑玉米则别有一番风味,把黑玉米放入水中慢慢煮,水与玉米充分交融,让玉米吸收了足够的水分,煮好的黑玉米口感更加扎实,味道浓郁醇厚,而且煮玉米的水还带有淡淡的玉米香,若是喜欢喝玉米须茶,这煮玉米的水也是不错的选择😃
蒸和煮黑玉米各有千秋,如果你喜欢原汁原味、口感软糯一些,那么蒸黑玉米会更适合你;要是偏爱口感扎实、味道浓郁的,煮黑玉米就是你的不二之选啦,不妨都尝试一下,找到自己最爱的那种吃法,尽情享受黑玉米带来的美味吧🎉