玉米排骨糯米这道美食，融合了玉米的清甜、排骨的鲜香与糯米的软糯，口感丰富，营养十足😋,下面就来分享一下它的做法。
食材准备：排骨适量、甜玉米一根、糯米适量、葱姜适量、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、食用油少许。
做法步骤：
- 将糯米提前泡几个小时，这样蒸出来的糯米会更加软糯，排骨洗净，冷水下锅，加入葱姜、料酒,焯水后捞出沥干水分。
- 玉米切成小段,把泡好的糯米铺在碗底。
- 排骨中加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉，搅拌均匀,腌制一会儿。
- 将腌制好的排骨铺在糯米上,再放上玉米段。
- 在碗中加入少许水，放入蒸锅中，大火蒸大约1个半小时至2个小时，直到糯米熟透,排骨软烂。
- 出锅前，可以淋上少许食用油，让色泽更加诱人😍。
这样一道美味的蒸玉米排骨糯米就完成啦！端上桌，香气扑鼻，一家人围坐在一起品尝，满满的幸福感🥰。