蒸菠菜窝窝做法教程🍃🍲
菠菜窝窝,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来也非常方便，就让我来为大家详细介绍一下蒸菠菜窝窝的做法，让你们在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🌟
材料准备🍃
- 新鲜菠菜适量
- 糯米粉适量
- 糖适量
- 植物油适量
- 芝麻少许（可选）
制作步骤👩🍳
菠菜处理：将菠菜洗净，放入沸水中焯水，去除草酸，捞出后沥干水分，切碎备用。🌿
糯米粉调浆：将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，形成稠糊状，加入切碎的菠菜，继续搅拌均匀，如果觉得太稠，可以适当加水调整。🍚
蒸制：取一个蒸盘，刷上一层薄薄的植物油，将调好的菠菜糯米糊倒入蒸盘中，摊平，放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。🍲
调味：蒸好后，取出蒸盘，待稍微冷却后，用勺子将蒸好的菠菜窝窝翻扣在案板上，撒上适量的糖和芝麻（可选），可以根据个人口味调整。🍬
切块：将翻扣在案板上的菠菜窝窝切成小块，即可食用，如果喜欢，可以再淋上一些蜂蜜或果酱增加口感。🍯
小贴士💡
- 菠菜焯水时,时间不宜过长，以免营养流失。
- 糯米粉的比例可以根据个人喜好调整,喜欢软糯口感可以多加一些。
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸糊。
通过以上步骤,一道美味的蒸菠菜窝窝就完成了！快来动手试试吧，保证让你爱不释手！🎉🍽️
